第四十五章 热情好客霍格沃茨
“邓布利多！”
站在德姆斯特朗队伍最前面的那个男人，在走上斜坡，看到霍格沃茨迎接他们的人群后，顿时就热情地大喊道。
“我亲爱的老伙计，你怎么样？”
和他所带领的学生一样，这个男人的身上也穿着一件厚重的皮毛斗篷。
只是他的长袍要更精致和昂贵一些：银白色的皮面又柔又滑，随着走动翻滚着，折射出柔和的魔法灵光。
以至于克拉克看了，都怀疑他是把独角兽皮做成了斗篷穿在身上。
“好极了，谢谢你，卡卡洛夫教授。”邓布利多对那人回答道。
没错，这人就是德姆斯特朗的校长伊戈尔·卡卡洛夫，一名曾经的食死徒。
当他走进城堡的正门之后，借助着从门口投射出来的明亮灯光，克拉克等人发现，他竟然和邓布利多一样又高又瘦。
不过他的白头发短了很多，还留着末梢上打着小卷儿的山羊胡子，配合上他那瘦削的下巴的尖利下巴，给人一种刻薄冷峻的感觉。
卡卡洛夫走到邓布利多的面前，用两只手同邓布利多握手。
“亲爱的老伙计，亲爱的霍格沃茨！”
卡卡洛夫的声音圆润润甜腻腻的，让人听上去有一种这个家伙很狡猾的感觉。
他抬头望着城堡，微笑着说，“我已经有很多年没有回到这里来了，来到这里真好啊，真好啊！”
卡卡洛夫露出夸张的笑容，大家可以看到他的牙齿很黄。
尽管脸上满是笑容，但他的眼睛里却无笑意，依然是冷漠和犀利。
“好了，威克多尔，快过来，暖和一下……你不介意吧，邓布利多？威克多尔有点儿感冒了……”
“那得赶快隔离起来啊！”
克拉克的心中暗自吐槽了一句，当然，这句话卡卡洛夫是听不见的。
他招手示意着身后的一个学生上前，当那男孩走上前时，众人一眼就看到了他那引人注目的鹰钩鼻和两道又粗又黑的眉毛
无需像罗恩那样使劲地捅哈利的胳膊，也不需要别人在周围窃窃私语，克拉克就已经认出了那个身影。
“哈利——是克鲁姆！”罗恩用一种大为震惊的口吻说，“这真不敢让人相信！”
此时距离德姆斯特朗的到来已经过去了五分钟，霍格沃茨的学生们正跟在德姆斯特姆的代表团后面，排队登上石阶。
“是克鲁姆，哈利！威克多尔·克鲁姆！”罗恩继续在旁边感叹道。
“看在老天的份上，罗恩，他只是个魁地奇球员罢了。”赫敏无所谓地说道。
“只是个魁地奇球员罢了？”罗恩愣愣地看着她，似乎不敢相信自己的耳朵，“赫敏――他是世界上最棒的找球手之一啊！真没想到他还是个学生！”
“那又如何，这次可是三强争霸赛，一个魁地奇球员，根本就没什么发挥的空间。”
不过像赫敏这样保持冷静的人毕竟只是少数。
当德姆斯特朗的学生和他们一起穿过门厅，朝礼堂走去时，有很多人都在用力向前挤，试图一睹威克多尔·克鲁姆的面容。
几个六年级女生一边走，一边发疯似的在口袋里翻找着什么。
“唉，真不敢相信，我身上怎么一支羽毛笔也没带。”
“你说，他会用口红在我的帽子上签名吗？”
“太荒唐了！”
赫敏无语地看着那几个为了一支口红争来吵去的女生。
“如果可能的话，我要得到他的签名照片。”罗恩说，“你没有带羽毛笔吧，哈利？”
“没有，都在楼上我的书包里呢。”哈利说。
他们走到格兰芬多的桌子旁边坐了下来，罗恩特意坐在朝着门口的那一边，因为克鲁姆和他那些德姆斯特朗的校友还聚集在门口，似乎拿不准他们应该坐在哪里。
布斯巴顿的学生已经选择了拉文克劳桌子旁的座位，他们坐下后，东张西望地打量着礼堂，眉头微微皱起，脸上带着闷闷不乐的表情，似乎是对霍格沃茨的建筑风格并不怎么满意。
此时罗恩突然嘶哑着声音说道：“在这儿！快过来坐在这儿！赫敏，挪过去一点，腾出空来――”
“什么？”赫敏不满地挑了挑眉头。
“唉，来不及了！”罗恩遗憾地说。
威克多尔·克鲁姆和他那些德姆斯特朗校友已经在斯莱特林桌子旁边落座了。
克拉克几人看见，因为这件事情，马尔福得意地翘起了嘴角。
“啊，没错，马尔福在巴结他呢。”罗恩尖酸刻薄的说，“我敢打赌，克鲁姆一眼就看透了他是个什么货色……毕竟克鲁姆走到哪儿都有人在讨好他、奉承他……”
“够了，罗恩，”克拉克忍不住说道，阻止他继续说下去。
赫敏也鼻子里哼了一声，“他们看上去可比布期巴顿那伙人开心多了。”
她说得没错，德姆斯特朗的同学们一边脱下他们的毛皮斗篷，一边饶有兴致地抬头打量着星光闪烁的天花板。
其中两个学生还拿起金色的盘子和高脚酒杯，仔细端祥着，显然很感兴趣。
而在那头的教工桌子旁，看门人费尔奇正搬过来几把椅子。
为了今天这个隆重的场面，他穿上了那件发了霉的旧燕尾服。
哈利惊讶地看到他加了四把椅子，在邓布利多两边各加了两把。
“可是只多出了两个人呀，”哈利说，“费尔奇为什么要端出四把椅子呢，还有谁会来？”
“嗯？”罗恩含含糊糊地回答着，眼睛仍然放在克鲁姆的身上。
“还有魔法部的官员，毕竟这次活动的奖金由部里出的。”
克拉克往主宾席那里望了一眼，然后收回目光，对罗恩打趣道，“你要是想和威克多尔·克鲁姆交朋友的话，说不定我可以帮你。”
“真的？”罗恩扭过头来，惊喜地问道。
“当然是真的。”
克拉克不怀好意地说道，“我可以帮你熬制一副迷情药剂，悄悄放到他的饮食里，那样你亲爱的威克多尔·克鲁姆就会只属于你一个人了——”
“哈哈哈哈哈！”
他的话还没说完，就惹得边上的赫敏、哈利还有纳威大笑了起来。
“嘿！”陷入尴尬状态下的罗恩不满地喊道，“想和克鲁姆交朋友不是什么丢人的事情！”
好在他这种尴尬的状态并没有持续多久，很快，所有的学生都进入了礼堂，在各自学院的桌子旁落了座。
教师们也陪着远道而来的两位校长，一起鱼贯走到主宾席上坐了下来。
走在最前面的是邓布利多教授、卡卡洛夫教授和马克西姆夫人。
布斯巴顿的学生一看见他们的校长出现，赶紧就站了起来，微微弯腰以示尊敬。
对于他们的这种行为，一些霍格沃茨的学生忍不住笑了，但布斯巴顿的代表们一点儿也不显得难为情，直到马克西姆夫人在邓布利多的左手边坐下后，他们才又重新坐下。
看来，和霍格沃茨较为宽松的学习环境相比，布斯巴顿的管理要更为严格。
当所有教授都坐下去之后，邓布利多也依旧站在台上，礼堂里也渐渐安静了下来。
“晚上好，女士们，先生们，鬼魂们，还有――特别是――贵宾们，”邓布利多说，笑眯眯地望着那些外国学生，“我怀着极大的喜悦，欢迎你们来到霍格沃茨。我希望并且相信，你们在这里会感到舒适愉快的。”
听到邓布利多的话，一个布斯巴顿的女生发出一声无疑是讥讽的冷笑。
她仍然用围巾紧紧裹着脑袋，看不清样子。
“那个家伙真讨厌，又没有人强迫他们留下来！”赫敏小声说，她被那个女生惹恼了。
克拉克点点头，表示赞同她的说法。
“各位，争霸赛将于宴会结束后正式开始。”邓布利多继续说道，“现在，大家可以尽情地吃喝，就像是在自己家里一样！”
伴随着他话语的结束，克拉克他们面前的盘子里又像往常一样堆满了食物。
不过这一次厨房里的那些家养小精灵似乎也都使出了浑身解数。
克拉克第一次见到霍格沃茨有这么丰盛的菜肴，其中甚至还有一些外国风味。
“那是什么？”
罗恩好奇地指着大块牛排旁边的一大盘东西，那里面鳕鱼、龙虾、蟹腿、青口和贻贝满满地堆了起来，混合着一些蔬菜与汤汁，看样子像是一锅海鲜大杂烩。
“法式杂鱼汤。”赫敏说。
“好家伙。”罗恩说。
“这是法国菜，”赫敏说，“我一年级暑假的时候吃过，味道很鲜美的。”
“我就相信你吧。”罗恩说着给自己盛了一碗。
“其实这道菜也是从意大利那边演变过来的，”克拉克一边剥贝壳一边说，“不过意式杂鱼汤的用料和制作方式要更简单一点，没有法国菜这么精致和繁复。”
美食似乎更能让人变得愉悦，至少赫敏此刻就很开心，“说起这个，我又想起了上次去法国吃的那些可以发光的魔法料理。”
“是啊，谁又能想到，一只老鼠竟然也能做出那种美味呢。”克拉克也忍不住感慨了一句。
“食物也能发光？！”
罗恩原本正在用叉子对付着一颗法式焗蜗牛，听到他们的话，好奇地抬起头，以至于那颗蜗牛划出了一道弧线，恰好砸在西莫的脑袋上。
“噢，抱歉，西莫。”
可惜克拉克此时已经将目光盯上了另一道经典的法式油封鸭腿。
这也是法国菜中的常规菜式，源自古代法国保存食物的一种方法，主要盛行于法国的西南部。
在没有冰箱的时代，为了能在寒冷的冬天照样满足自己的口腹之欲，法国人发明了“fit（腌渍）”这种食物的保存方法。
只不过一般的水果和蔬菜是采用【糖渍】、【醋腌】，而肉类则是采用【油封】的方式。
取一只适龄的大鸭腿，切削掉鸭皮边缘上的脂肪先熬出鸭油。
然后用岩盐、干香草碎、黑胡椒、大蒜、百里香、月桂叶等材料将鸭腿腌制一天，再将其擦净，放入鸭油中，辅以迷迭香、鼠尾草、紫苏叶等香料，以90度的温度低温小火慢炖。
当鸭肉被炖熟之后，若是不急着吃，可以直接封在鸭油中保存很久。
而要吃时，只需把鸭腿捞出沥油，小火将鸭皮煎至焦黄，再配上酸甜解腻的炭烤小番茄，一道美味的油封鸭腿便算是完成了。
做这么一道菜，光是前期的准备腌制时间就需要一两天，因此也是格外的麻烦。
不过它的味道也算是对得起它繁琐的烹调方式了。
克拉克自己伸手拿起一根油封鸭腿，轻轻咬上一口，酥脆的鸭皮和软绵的鸭肉顿时就从骨头上脱离下来。
一种肥美丰腴的肉食口感，混合着大量的香料滋味，加上几乎浸满整个鸭腿的油脂香气，瞬间就爆炸开来，仿佛是在他的嘴里，开了一场盛大的肉食狂欢盛会。
那种美妙的滋味，实在是太过惊艳了，以至于克拉克又忍不住狠狠地撕扯下一大块鸭肉，迫不及待地咀嚼了起来。
而此时的大礼堂里，和他一样沉浸在美食中的小巫师还有不少，所有人都趁着这难得的机会，疯狂扫荡着桌上的食物。
这也惹得麦格教授在教师席上频频侧目，毕竟就格兰芬多这边的状况最为突出。
赫敏注意到了麦格教授投来的不满目光，尴尬地扯了扯克拉克的衣角，“嘿，克拉克，注意点形象，还有客人在呢。”
“怕什么，这个世界上，唯有美食与爱不可辜负。”
嘴上是这么说，但克拉克还是只能遗憾地放下手里的食物。
而就在这时，一个冷清的声音突然在他们耳边响起，“请原谅，这盘杂鱼汤你们还吃吗？”
几人循声看去，就发现问话之人，正是刚才邓布利多说话时发笑的那个布斯巴顿女生。
此刻她终于是把头上的围巾摘掉了，露出了一头长长的，瀑布似的银亮秀发，一直垂到她的腰际。
不过，相比于她那美艳到近乎妖异的面容来说，这一头银色长发也就不足为奇了。