第289章 会做人的龙师傅

“真的假的？”

赵港生一脸的怀疑“师父你说得好夸张啊？”

“当然是假的了。”

一个声音忽然出现，龙昆保挂着和煦的笑容，走进了厨房。

“龙师傅你来了。”

赵港生起身打了个招呼。

“喂！龙师傅，你不要教坏我徒弟呀！”

欧兆丰故意不高兴的说了他一句。

龙昆保却不在意，笑着反驳“我有说错吗？众口难调，这世界上怎么可能有完美的菜。”

赵港生点了点头，深以为然。

“诶？话不能这么说。”

欧兆丰摇着手指说“众口难调，就正说明了菜可以做到完美，只要能完全契合食客的口味，对于食客而言，那道菜就是完美的。”

龙昆保不同意“并不是每个食客都能懂得美食的妙处，契合单一食客的口味太过极端。人的一生精力有限，如果花费过多的精力追求所谓的极致，穷其一生，又能服务多少人呢？美食的本质，终究还是给人们带来快乐。我还是认为，能为更多的人带来快乐，才是我们应该做的。”

“所以说你更像个商人。”

欧兆丰不以为然的摇了摇头，却忽然叹了口气，语气复杂的说“你的天赋比我好，如果能够潜下心来钻研厨艺，成就一定比现在高。”

龙昆保笑问“如果欧师傅肯把满汉全席教给我，我倒是可以考虑一下退休。”

“你想得倒美！”

欧兆丰哼了声，才哈哈的笑了起来。

“欧师傅，我切好了。”

帮厨放下了菜刀。

欧兆丰闻言，放下保温杯，起身来到了案前。

赵港生跟在龙昆保身旁，也一起凑到近前旁观。

捏起一片蚌片，欧兆丰轻轻抖了下，摇头说“稍厚了些。”

“这还厚啊？再薄就不脆了。”

帮厨忍不住嘀咕了句。

“的确稍厚了些。”

龙昆保也捏起了一片抖了抖，解释说“这只蚌的净肉重量应该超过了四斤，算是老蚌了，肉质会偏硬些，需要切得比较薄来促进熟成，只要在白灼时缩短过水时间，就可以保证口感。”

他是陆羽楼的老板，帮厨没敢反驳。

笑了笑，龙昆保继续说“不过切成这样已经不错了，主要是我一直和欧师傅说话，他没来得及说清楚后续的步骤。”

帮厨闻言，顿时有些不好意思“怪我没问清楚。”

一旁的欧兆丰见状，伸手拍了拍赵港生“学着点，你看人家龙师傅多会做人？当领导就要像他这样啦！敢于担责任。”

赵港生点着头，心中却暗自嘀咕怎么做厨师和做大哥一样，也要替小弟出头么？

欧兆丰将蚌片丢回盆中，感慨说“刀工这方面，还是费师傅比较厉害，刀工精妙，又懂得吃。”

对此龙昆保并不反驳，也点头说“费先生的确是个妙人，你推荐他做评委是选对了人。”

“我听到好像有人在夸我啊？”

费南抱着小白，笑呵呵的走进了厨房。

“诶？费师傅，刚说到你你就来了。”

欧兆丰看到小白，好奇问“这是贵公子？”

“我干儿子。”

费南抖了抖小白“喊阿叔啊？”

小白看了看他们，唰地回过身，将头埋进了费南的怀里。

“咦？不懂事。”

“没关系，小孩子害羞嘛！”

欧兆丰笑问“今天怎么有空过来呀？”

“肚子饿了，就过来咯？”

费南笑问“怎么直接停业了呀？”

“安心准备比赛呀！”

“那也可以一边营业一边准备嘛！直接停一个月，很伤风水的喔！”

“那也没办法了，那个黄荣什么事都做得出来，我怕他来捣乱，索性直接停业算了。到时候如果输了，这酒楼就给他了，我也不用再辛苦了。如果赢了，我再好好经营，客人自然会回来的。”

欧兆丰笑着说“我满汉楼也开了几十年了，都是靠着周围的街坊邻居帮衬，只要我开业，他们一定会再来的。”

“放心