第50章玩得一手好人心
几个评委几乎是在同一时间举起了手中的牌子。韩梅梅，欧阳冕分别给出了8分的高分，另外两个人，甚至给出了9分。可是，杜天杰却迟疑了一下只给出了7分。一共是41分的高分！
“41分的高分！没想到庄逊斯密斯选手第一个人上场就可以得到这么高的分数！”这个分数一瞬间就让全场的人都炸了，主持人更是高声喊了出来。
看到这一幕，原本在谢飞拿出小山猪的时候变得沉默任佳欣顿时眼前一亮：“果然，有些东西还是要看厨艺的，食材都是次要的。”
这一次，梁颖跟骆子璇连看都没看这个女人一眼。
可是在比赛场上，当庄逊看到杜天杰给出的分数时立刻就眉头一皱，用蹩脚的华夏语问道：“不好意思，我有问题想问一下杜先生。”
庄逊一边说着，一边就从灶台后面绕了半圈走了出来。庄逊的身高本来就很高，足足一米八几，而且满身的肌肉就算是厨师服都没有办法掩盖，走到了杜天杰面前，他用居高临下的姿态看着对方，散发出一种无形的气势。
杜天杰气势已经五十多岁了，但是他抬头看了庄逊一眼，眼神却一点都没有退让。
“你觉得很奇怪？没错，你的料理很好吃，构思也很好。但是，却并不是完美无缺的。难道你不知道吗？”杜天杰好不退让地反问了一句。
庄逊眯着眼睛，看着杜天杰，一言不发。
杜天杰接着就说道：“没错，这一次的比赛，对厨师来说有着很大的限制。意大利蘑菇汤，还有兔肉滑蛋拌饭，这两款菜式，在食材匮乏的状态之下，也算是很不错的料理了。但是，却并不是最好的料理。”
“兔肉与鸟蛋，无法完全结合在一起。因为鸟蛋质量与数量都与鸡蛋无法比较，所以，在这碗饭在吃到最后的时候，会显得很干，很难入口。”杜天杰一边说着，一边就举起了饭碗。
那一碗饭杜天杰吃了一大半，可是底部那些米饭却因为没有办法与滑蛋完美结合，只剩下白饭，反而变得很难入口。
而实际上，庄逊也是考虑到了这一点，所以才会配上一份蘑菇汤。去掩盖这个缺点。
只是，杜天杰实在是太厉害了。所以，在吃了一半的时候，就注意到了这个问题。
庄逊听到了杜天杰的话，脸色变得有点难看。假如有足够的材料，他自然可以把这一份料理做得更加完美。可是，无论是鸟蛋与野兔都是可遇不可求的。他可以弄到这样的分量，已经很了不起了。
就在这个时候，四周围的人忽然发出“哇”的一声。就连裁判席，还有旁席的那些厨师们，评委们都忍不住露出了惊讶的表情。甚至连杜天杰，也有点瞳孔收缩。
庄逊注意到了的杜天杰眼神的变化，回头看去。这一看，他也是傻眼了。因为谢飞居然把小野猪架起来烧烤了。
也就谢飞有这样的本事，其他人可以找到点肉类的食材都困难了，怎么可能有这么大的本事可以考野猪。
而且，这是刚出生没多久的野山猪，野山猪并没有经历过在山林的洗礼，猪肉还嫩滑得很。不会像成年山猪的猪肉那般有韧性，难以入口。经过细火烤制，一整只小猪就会变得外脆内嫩。
谢飞烤乳猪的手法十分娴熟，他自己人工搭建了一个烧烤架，慢慢转动着架子上的小山猪。而鸽子炖汤那边，才不过是一个小时不到，所以暂时也不需要去理会。
谢飞选择的料理方式，需要消耗的时间都比较长，不过他来得早，这会儿其他人才慢慢地开始煮菜。
不过，从母亲的情况来看，也没有发现有什么人的材料是十分出彩的。稍微好点的就有一两条的鱼，再好点的就有一只山鸡之类的。
除了庄逊斯密斯之外，其他人完全没有办法对谢飞造成威胁。
一转眼，又过去一个小时，谢飞把炖汤的火调到最小，变成慢火细炖。而小山猪的表皮则是慢慢地变成了暗红色。
谢飞在小山猪的表皮上涂上了一层调料，然后继续烤制。一点都不着急。而这个时候，已经有不少厨师上菜了。可是，因为材料的问题，他们最好的成绩也不过是三十多分。
而谢飞那边，则是越来越让人期待起来。
一开始，在谢飞开始烤猪的时候，庄逊还是有点担心的，但是随着时间一分一秒地过去，他反而是松了一口气。虽然后续上菜的那些人，做出来的料理质量都很一般，但是胜在量多，现在看那些裁判的样子，都有点吃不下去了。
这样一来，就算谢飞做出来再好吃的东西，那些裁判都不会觉得好吃的。想到了这里，庄逊露出了胜利者一般的笑容。
在旁席那边，依然是廖宗恒那批人。看到谢飞的举动，廖宗恒忍不住就说道：“这个小子，厨艺很好，但是最厉害的却是在把控人心上面啊。”
看到几个同僚同时看着自己，廖宗恒就解释道：“你们没发现吗？他选择耗时这么长的料理，也是别有深意的。”
“可是，这样一来，不是让出了先手吗？现在那些裁判都已经试过那么多的菜了。吃得下吗？这一次比赛的评委可不是上次在码头那边的那些码头工人，他们五个人的食量可没那么大啊。”旁边的一个老头开口就问道。
“可是，真正上得了台面的料理又有几个？这个谢飞，深谙营销之道。你们难道没听说过饥渴营销的道理吗？没错，在这样的比赛里面，第一个上菜的人肯定是有优势的。就如那个庄逊斯密斯那样。第一个上菜，获得了到目前为止最好的成绩。”
“但是之后每一道菜，实际上都不能尽如人意。看看老杜你们就知道了，他实际上根本没有吃多少。而其他人吃得虽然多，但是他们的心里面肯定感觉不到。就像是男女发生关系的时候，女性一直没有达到巅峰，那肯定会觉得很难受。”廖宗恒打了这么一个比方。
听到这里，其他人都若有所思地点了点头。
可是，还有一个人皱着眉头问道：“可是，试菜的时候，再不好吃，他们也吃了不少了。假如那个谢飞最后一个上菜的话，真的可以获得高分吗？”
廖宗恒微微一笑，反问了一句：“你还记得上一次，在码头那边，谢飞除了准备了烤鱼饭之外，还准备了一份海带绿豆汤吗？我觉得，他这一次还是有方法可以解决这个问题的。我们就等着看看吧。”