四十一 试吃
午后正是日头最厉害的时候，曹平骑着骡子兴冲冲的来到向家门前，刚下地他就高声叫喊：“青山，门面房买下来了。”
“很好，快来，我的美味小吃也做成了”向青山的声音是从厨房里传出来的，心中喜悦的快步进入。
屋里除了向青山，还有他老妈，以及向钟何冬生，屋里还有点微微的酸香味，让被太阳晒了半天的曹平顿感喉舌生津。
再看到向青山端着一个大瓦罐放到桌上，大家的眼睛都紧盯着这口砂锅。
曹平朝锅里看了眼，里边好像是一锅汤药，刚才闻到的酸味也是从这里出来的，此外他还看到锅里飘着菊花和切片的山楂，还有些不知名的药材。
“这那里是小吃，分明是药汤吗？”
等向青山把“药汤”在井水中镇过，在每人分上一碗，曹平开始调动全身的感觉来品尝。
这事关生意，不认真不行啊。
品尝，曹平只浅浅的喝了约一小勺的量，在嘴里反复的咂嘴品味。
“这药汤”出入口感觉酸酸甜甜的，回味还有股药香气，随即口中口水猛增，一下子就把他口渴的感觉给一扫而空。
曹平敏锐的觉察到：这应该是盛夏时候的饮品，喝了可以解消暑口渴！
再看其他人，他们也都说好喝，酸酸甜甜的口感清爽。
向钟说这玩意吃了口水长流，一下子嘴巴就不干了。
“那么，这又啥功效没？”曹平开始细细的探究，看有没有市场价值。
向青山笑称自己熬出的这个叫酸梅汤，就是为了盛暑而做的。具有清热解暑，消烦止渴，平肝降火开胃生津的功效，大夏天一碗井水镇过的酸梅汤下肚，立马暑气全消！
可以说夏天吃了还不长痱子不会中暑。
“尤其是像我爹这中盛暑还要在外头奔波的人，和酸梅汤最是适合了。”
曹平马上醒悟过来，昨天晚上向青山为啥坚持要买现成南北大街的门面。因为南北两街不单是县城的市口，同时也是京城往北方去的一条商道。
南来北往，这条路上一年到头有数不清的大车通过。就凭这些人，就能撑起酸梅汤的生意，再加上县城里人口的饮用，这门生意绝对可以做！
向青山：“于同为夏季井水镇过消暑饮品的米酒相比，一个铜板一大碗的酸梅汤可是便宜太多了！”
曹平马上想到，镇上就是最便宜的一碗浊酒，也要三个大钱，“成本贵吗？”
“只有一种需要外购，其他咱们山里都有！”
“很好，这是门好生意，尽管它很小！还有一个是啥？”
向青山手指灶台上的一小盆面糊糊说：“就是它了，先别问是啥，等会你吃了就知道。”
几人都围拢到灶台前，向青山还让向钟去烧火。
等锅热了，向青山把一小罐子豆油全都倒进锅里，曹平马上明白，这是要油炸，但他不知是做油炸饼还是油炸丸子。
“阿钟，给我一直保持不大的火苗。”向青山随后开始从手心挤出一个个蛋黄大的小丸子扔进油锅，一会时间，锅里飘满了小丸子，还有油炸的香气扑鼻而来。
向青山还用竹篾编制的漏勺在锅里来回推动，好让丸子一起成熟。这时油锅里香气大盛，向钟连说香的很呐，味道应该很好吃的吧？
所有丸子都呈金黄色，向青山把丸子从锅里捞起来，放进另一个大瓷盘子里晾凉。
向钟还麻利的取来一大把筷子，每人分一双，他也不管丸子的温度是不是适口，就直接伸筷子夹了一个送到嘴里。
这小子一边呲牙咧嘴的嘟嘟囔囔着烫，一边还高高的举起大拇指表示美味。
曹平本就是个爱吃的，看到向钟这个吃货大赞，他马上也动起手来。一口丸子入口，外表酥脆，内里柔软，满嘴鲜香。
这会他才明白：“这是萝卜丸子，为啥味道这么好？”
萝卜丸子，因为价钱便宜，好多人家都会做，尤其是过年时，农家更是每家必做。但那些萝卜丸子只有萝卜丝和面粉，味道实在是普通，哪有今天的萝卜丸子那么鲜香味美。
旋即曹平还想到，这样更好，像天香酒楼贾德旺这样的人永远也学不会！
“大家觉得今天的萝卜丸子味道如何？”向青山还四下里咨询。
言语缺乏的向钟只是一个劲的说好吃极了，丸子还在锅里的时候他就流口水了。
何冬生说，这叫香飘在外，可以吸引更多的顾客过来。
“对对，我就这意思！”向钟还绝对支持何冬生的说法。
向青山老妈也说今天的萝卜丸子，可以说是脱胎换骨的美味，到县城去卖绝对可行。
只片刻，一大盘萝卜丸子就被全部消灭，向钟于何冬生还觉得意犹未尽。
回到正房，曹平说今天这两道美味他想都拿到县城去出售，同样是两个人做生意，多卖一种货就能多赚一分钱不是。还有，五香花生米也是可以一通销售的。
“贪多嚼不烂。何冬生和曹大虎都没做过生意，还是逐步而来最好。”向青山说出心里的担心。
最后一番商议，向青山和曹平决定还是趁着快要到夏天的时机，先把酸梅汤给搞出来，等何冬生和曹大虎做生意熟练了，在把萝卜丸子；五香花生米给推出。
第二天黄昏，向青山又去了曹家，在他家再把酸梅汤和萝卜丸子制作了一遍，曹平则拿着笔在记录成本。
两样美食在曹家上下同样得到一致好评，尤其是萝卜丸子地方反响更加强烈。
而成本，酸梅汤为最，能达到两倍，而萝卜丸子也有一倍的利润。
“想不到这等毫不起眼的小生意，竟然还有这么大的利润”算完帐的曹平开心极了。
管家曹福还恭维说，两位公子劲往一块使，力往一处用，将来前途不可限量！
向青山：“这叫强强联合！”
随后何冬生和曹大虎两个开始常驻向家，和向青山学习如何制作酸梅汤；萝卜丸子。这可把向钟给乐坏了，现在他每天都有可口的美味品尝。