鸡飞狗跳大杂院 第264节

其他胡同的人都在那骂。当然不是骂啥，主要是他们的公厕被隔壁胡同的人给占了。

公厕也是有坑位的。坑位都没了，他们要上也没法儿上啊。最后，这些人也被迫回到家里。用家里的痰盂或者木盆解决问题了。

——

等到第二天一早，白棠听着练大妈几个人抱怨昨晚的盛况。不知道为什么，忽然觉得手里的包子不香了。

别说她了，就是练大妈几个帮工，都觉得自己身上萦绕着一股挥之不去的味道。

最后，白棠简直有点不忍直视了。

干脆让大家要是觉得不舒服，先去洗个澡换个衣服再回来。

于是，在这一天。白棠的早餐店跟卤肉店，都推迟了营业的时间。

自然，被顾客抱怨了一通。但是即使再抱怨，顾客该买的还是会买。而且，还抱怨白棠家卖的数量太少了。

白棠笑着说道：“过段时间，过段时间就好了。”

“哎，白老板。你是不知道。听说城东有一条胡同的人，全都拉肚子了。说是那啥叫食物中毒。”

“是啊！我也不知道原来吃的还会中毒。说是吃了不新鲜的东西。”

“所以，咱觉得你家有冰箱。东西肯定新鲜，以后就来你这里买吃食。”

顾客这话，得到不少人的赞同。大伙儿热热闹闹说着那条胡同的事儿。

什么包圆了附近几个公厕。什么那条胡同的臭味一直没散。什么医院都被那条胡同的人挤满了。

反正说啥的人都有。

白棠听到这些，简直不知道该说啥好了。她总不能插嘴，说那条胡同，是她以前住的地方。出事的人里面，就有她的老邻居吧。不止是她的老邻居，还是卖吃食给他们的帮工。

白棠觉得这个话说出来，估计有人要打自己了。

只能僵笑着听顾客们的议论，直到大家讨论完，心满意足地离开为止。

送走了这一波客人后，所有人的脸色都不咋好看。

这种包圆公厕的名声，他们还真的不想要啊！

别说她们这里，就是大杂院那一片，今天都很多人在议论这个事情。

很多人都没遇到过什么食物中毒。乍一听到，都好奇得不行。要不是大杂院那条胡同太臭了，他们怕是早冲过去看热闹了。

而大杂院里，其实也十分不平静。

昨天赶走的王小明回来就不说了，就是昨天结婚的庞建波跟媳妇，两个新人双双拉得手软脚软。躺在床上起不来了。

至于新娘子的娘家人，吃得更多。纷纷都送去医院上吊瓶了。反正，这婚结的那叫一地鸡毛。

“都怪你妈闹事。不然我们早早去国营饭店吃饭。那时候食材都是新鲜的，肯定不会拉肚子。”

“都是你妈的错。要不是她骗人，我妈会心疼我闹事啊？”

“你妈心疼你？心疼你就不会让你嫁给我了。三百块的彩礼啊！她是心疼那三百块。”

“你说什么？我娘家人那么多都进医院了。医药费你家一定要负责。”

“付个屁？”

王小荷站在门口，听着儿子儿媳妇的吵架，忽然觉得自己这日子过得没劲儿。

第114章 养废了

王小荷家开始陷入漫长的家庭争吵当中, 但这些都跟白棠没有关系。而且，她还有更加重要的事情要做。

又是一天做买卖的日子。自然，白棠出现在卖卤肉的窗口时, 不可避免又被顾客拉着询问，到底什么时候才会在其他地方开分店。

“就是啊！白老板。咱都问了好多次了。你啥时候去我们那一块开店啊！不然, 每次都要骑半个小时的洋车过来, 太不方便了。”

问话的顾客家里住在城南。因为喜欢吃白棠家的卤肉。隔一天就会从家里骑自行车过来一趟买。之前冬天还好，现在天气开始热起来了，这不，人就觉得有点受不住了。

白棠听到这话，十分不好意地笑笑：“再过几天就有新的安排出来了。大家不用干着急, 肯定不会让你们天天这样跑的。”

顾客还以为这一次又会听到白棠推脱。他都准备好语言, 该怎么回复白棠了。哪成想白棠居然那么说已经安排好了。

这句承诺一般的话一出, 大伙儿都忍不住打听起来。

“到底是啥安排啊！”

“就是啊，告诉我们呗！”

“不会真要开分店吧！”

……

白棠听到这里，心中拼命摇头。她就是想开分店, 也得掂量一下自己几斤几两啊！现在的风向是开放，但是还有很多则规定并不明朗。最早的个体工商登记，还要等到年底才出现。

现在让她开几家分店，规模大起来, 那麻烦肯定不少。

白棠觉得自己的头不铁, 再说开店也要不少成本。所以开分店暂时不考虑。但是, 不开店也有不开店的销售模式。

想到这里, 她笑着看向顾客：

“当然是真的啊！大家等着, 不超过半个月, 一定让大家在家门口吃上美味卤肉。”

等这一波客人离开后, 邱大妈直接问道：“白棠, 咱店要再开分店吗？”

白棠听罢摇头：“不开分店。开分店要店铺、要人手。暂时没法儿安排那么多。”

几个帮工听到白棠的话一脸疑惑。这不开分店，怎么让其他城区的人买到卤肉呢？

这个疑问在众人心中闪过。之后话题就转到了王小荷家。

白棠站在那听了两句，没时间就先离开了。她也没去外头，而是回到了后院。

后院的书房里，白棠把早已经做好的计划拿出来仔细瞧了瞧。确定没有问题后，准备找计划罗列的人沟通一下。

何天成回来后，看到白棠又在书房里忙活，就知道她要准备干啥了。

这样的事儿，白棠要真做成了，那也是一桩大好事。

“回来啦！今晚咱家吃卤肉面。团子、圆子你来带着。我这里还有一点才忙完。”

何天成听到这话，走过去看了看白棠手里的计划书。

还是原来他们夫妻商量过后的版本。不过白棠在上面增加了一些细节。比如销售量、成本价等等。

何天成看了两眼，就知道白棠估计又花了些时间进行调整了。

“怎么样？还有多久？”

白棠伸手按了按脖子。何天成立刻走过去接过了这个工作，给白棠按了按僵硬的脖子。继续刚刚的话题。

“我看都差不多了。得找人试试才知道行不行得通。”

白棠顺着何天成的力道，整个人都放松了下来：“我其实最怕的是运输过程中，卤肉的味道没法儿完整保存下来。”

两人刚聊起来，门外已经冲进来两个小身影。

“爸爸、妈妈，你们还不赶紧出来吃面。”

两个孩子也不嫌热，一个扑到妈妈的怀里，一个拉着爸爸的衣摆不放。让白棠跟何天成都有点哭笑不得。

今晚的晚饭是简单的卤肉面条。卤肉跟卤汁都是今天特意流出来的。面条就是外头市场买的挂面。因为店里太忙，白棠好些天没有自己亲自动手擀面了。

不过，外头的挂面味道也不赖。

简单的水煮面条，上面淋上香喷喷的卤汁。再铺上一层厚厚的卤肉在面条的最上面。最后撒上一把葱花就完美了。

家里其实经常吃卤肉面。但这面条味道确实好吃，也没人觉得腻歪。

不顾，今天的卤肉面比较特别。除了卤肉之外，还放了卤煮过的豆腐皮、莲藕、鹌鹑蛋、大白菜以及肉丸子。

这样种类丰富的卤味，是团子跟圆子没见过的。

两个孩子吃到最后，都不吃面条了。专门去卤锅里面捞各种卤菜吃。

看到两个孩子这样捧场，白棠心中很高兴。

其实之前她一直想开发卤菜这一块。但是因为香料的价格昂贵，熬煮出来的卤汁，如果用来做卤菜，价格不好定。

但今年的世道越发好了起来。大家兜里的钱也越来越多。白棠觉得是时候推出卤菜。顺便，卤菜可以为她的新业务增添一笔光彩。

——

第二天一早，邱大妈跟孙大妈在卖早饭。白棠就领着其他帮工，开始收拾今天要做的卤味。

平时这个时候，大家都忙着收拾一早送过来的猪肉。但是今天有点不一样了。

白棠特意安排了一个人手出来，然后带着对方开始收拾起角落的一堆莲藕跟大白菜。

其实昨天白棠特意用一个小锅，卤煮了一些素菜，她们都看在眼里。当时她们都没有在意。反正这卤味嘛，放啥进去，其实味道都大差不差的。

而且白棠用的是个小锅，一看就知道是一家人吃的。

没想到今天白棠居然准备了那么多素菜。不用说，这是要大干一场的意思。

“白棠，你这素菜做成卤菜，能卖吗？”

这年头，人们的心里普遍还停留在肉才是好东西这个认知层面。

蔬菜这种东西，直接上菜市场，几毛钱就能买到了。谁会特意花钱，去买卤菜啊！

练大妈的疑问也是在场其他人心中的疑问。不过白棠是老板，而且她们跟白棠的关系，没有跟练大妈那么熟，不好多说啥。

白棠知道练大妈这是担心自己浪费钱。所以耐心地解释道：“反正这素菜也不贵。今天试试水。如果不好卖咱就内部消化。如果好卖的话，这也是一个新的进项。”

虽然现在她家卤肉卖得很火。但是白棠知道以后会有许许多多的美食出现。她如果不增加多点品种。迟早会被市场给淘汰掉。

饶是白棠解释，但是几个帮工的心中都是担忧居多。

但是这股担忧，等到中午开始卖的时候，变为了吃惊。

“卤大白菜？这可新鲜了，给我来半斤。”

卤味是称重售卖的。这大白菜本身就吸水，加上泡在卤汁里面，半斤听起来很多，但称出来的数量其实特别少。

这买的人还没开口，后面排队的人就忍不住嘀咕：“不是吧！哥们。这大白菜菜市场几分钱一大颗。你咋在这里买。多贵啊！”

中午，白棠的卤味开始开售。第一个顾客就看到柜台那多了一盆新东西。等一打听这是卤菜的时候，后头排队的很多人都议论了起来。很多人觉得出来买吃的，买素菜不划算。